莲子增白糕
白莲子（50克），白扁豆（50克）
白茯苓（50克），怀山药（50克）
白菊花（15克），面粉（克），白糖适量。
第一步：先将白莲子、白扁豆、白茯苓、怀山药、白菊花打成粉。
第二步：将以上配料粉末与面粉搅拌均匀，加清水和成面团。
第三步：将面团铺平，用喜欢的磨具，做成喜欢的形状。
第四步：上蒸笼蒸30分钟，即可食用。
最近电视剧《梦华录》把传统糕点带火了，
什么豆儿果、鲜花团子、
梨条桃圈、碧涧豆儿糕......
佐以文人的清风雅致，散发着桃红柳绿的浪漫气息！
其实，
我们传统的糕点，不光好看雅致，
大多都有补益身心的好处。
今天给大家推荐的莲子增白糕
就是从健脾平肝入手，
以内养外，调养身体，令人肤白貌美。
有的女生每天敷面膜，
但是，皮肤依然不见好，还长斑、长痘皮肤暗沉，
那不是面膜不够好，
而是内部调理没有跟上的原因呀！
莲子增白糕食材档案
白莲子
《本草纲目》讲：莲子，益脾之果。
轻身耐老，延年益寿。补益十二筋脉血气，平体内阳热，火旺。
年《中国药典》：莲子，睡莲科植物莲
甘、涩，平。归脾、肾、心经。
补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。
用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠
6～15g。
白扁豆
《本草纲目》说：白扁豆，补益五脏，常服可以使头发不白。作为食物，可以调养脾胃。年《中国药典》：白扁豆，豆科植物扁豆
甘，微温。归脾、胃经。健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，暑湿吐泻，胸闷腹胀。9～15g。白茯苓《本草纲目》讲：茯苓，可健脾胃，强筋骨。年《中国药典》：茯苓，多孔菌科真菌茯苓
甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，脾虚食少，心神不安，惊悸失眠。10~15g。
怀山药
《本草纲目》讲：主脾胃之气损伤，补虚弱，除寒热邪气，益气力，长肌肉，滋养肾阴。长期食用，润肤，养发，轻身不饥，延年益寿。
年《中国药典》：山药，薯蓣科植物薯蓣
甘，平。归脾、肺、肾经。
补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，肺虚喘咳，肾虚遗精，尿频，虚热消渴。15～30g。
白菊花
《本草纲目》讲：白菊花，治风眩，能使头发不白，可延年益寿，益面色。
年《中国药典》：菊科植物菊
甘、苦，微寒。归肺、肝经。散风清热，平肝明目，清热解*。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。5～10g。
食饮本草，颐养身心
古代的美容分为妆品与内服：
且看妆品
“百花上露水，令人好颜色”，
古人用露水滋养肌肤，
用朱砂、紫草、丁香晕染红唇。
古代女子的胭脂是藏红花制成，
男子用螺子黛为女子描眉，
唐代的皇帝也常用澡豆沐浴洗面。
《鲁府禁方》中记载了杨贵妃的美容秘方“杨太真红玉膏”；
北魏《齐民要术》第一次记载了面脂的制作方法。
再看内服
《太平圣惠方》有40首方剂用于美容保健；
明代文献《玉肌微义》里大名鼎鼎的桃红四物汤；
出自《千金要方》的玉容散，白附子、牡蛎、茯苓等制成；
治疗粉刺、色素斑和雀斑等的八白散
......
爱美之心，古今相通呀！
所以，
不妨偶尔尝试一下古人的美容良方，
自己做一份莲子增白糕，应该很有趣！
嘿～我有道中医药膳！参考资料：《中国药典》《本草纲目》《药膳食疗学》
