橄榄属于热带类的一种常绿乔木果树，所富含的营养、药用等的价值都较为丰富，用途也较为广泛，如食用、药用与油用等。原产种植的主要是位于欧洲南部的地中海沿岸等的地区。
但目前已在我国长江流域以南的地区有着广泛的引种栽植。那么橄榄应如何进行种植？从栽树到创收，又需掌握哪些科学种植管理技巧呢？
一、生长环境
橄榄，是属于一种喜温性类的植物，它的生长较适合在年平均温度需达到25°左右，这样的种植生长环境气温条件下橄榄的生长发育较快，当然也可在低温零下3°的环境中生存，但它的存活时间不长。
由于橄榄对土壤的适应能力比较强，所以一般不是黏性过大的土壤种植地均可进行种植。若是砂土的话则较为适宜，除此之外并且还需种植地在平坦的土层上。
二、育种栽培
1、种子如何处理
留作橄榄的种子，须让其果实充分的发育成熟，等到种核外壳部分的由淡转为赤炭时，便可采收。然后接下来再将橄榄鲜果的肉核分离，把果核放入清水中浸泡半天左右。
用木锤对其轻敲进行取粒，可使果肉更易与果核分离。进行层积沙藏。橄榄的种子育苗，需采取层积沙藏的处理来进行完成后期成熟的阶段。可选择在避风且阴凉的室内。
然后再用干净的河沙进行层积起来，撒上少量的水使其处于湿润的状态。做好后接下来再将种子和河沙按沙层厚放种少的比例，进行一层的河沙再一层的种子，如此的相间堆积至6-7层高便可。
做完埋种的工作后，在层积的期间也需时刻的注意好其生长状况，控制好温湿度的变化，以免会造成霉烂或者是种子过干的情况出现。
2、播种的方法
播种的时间一般是翌年的春季便进行播种，然后在播种前，需用温水将其种子浸泡至5-6个小时左右。这样可有利于种子萌芽较齐，也便于日后生长的种植统一管理。
若是在原园的苗床进行嫁接繁殖得，其株行距需根据种植面积而适当的间隔出行距，不宜过宽或过窄，要不然会造成土壤的利用率较低，出现杂草的生长旺盛，或者是在嫁接时的不便。
其苗木徒长，不利壮苗的情况。播种工作完成后还需注意做好保温保湿的工作可在其根部的土层上覆盖一层干稻草。
3、幼苗的培育
在园地直接播种的育苗其成活率较高，日后的生长管理也较为的方便。在播后两个月左右幼苗便出土了。
在此时需进行营养补给，可以勤施腐熟的人畜粪有机肥进行补充。除了需注意营养供给外，还需保持其苗床适宜的温、湿度及注意一些病虫害的防治措施。
4、幼苗的管理
可在苗土层上撒一小层的碎木屑，或者是花生壳末等的一些农废物，这有利于起到保湿保温、减少其杂草生长等的一些作用，对橄榄的幼苗成活生长也十分的有利。
若是在夏季较为的高温干旱的话，还需给其搭盖遮阴。在拔除杂草或者是进行松土时，需注意分寸，以免导致伤其根部影响植苗的生长发育。
三、种植后的肥水管理
在橄榄树生长期间内的肥水管理，其施肥量的多少主要是根据植株的生长状况、年龄以及还有其结果情况与当时的土壤肥沃程度，进行一些具体的施肥补充。
通常在正常的情况下，施肥的次数一般是一年需进行三次便可了。在进行第一次时，是在其植株的开花前两个星期左右进行，施的肥类主要是以高效钾肥与有机肥的为主。
到第二次施肥的花，一般是在橄榄树进行座果之后，橄榄的果实壮大期时，可释放一些钾肥进行补充。除此之外还需结合适量的保果剂一起使用。到在最后一次施肥时，是在其子果实的采摘之后进行。
此时需对橄榄果树进行养护的管理，追施的肥料主要是以有机肥还有适量的微肥为主。在施肥的过程中也需注意其雨水较多的季节。
需进行及时的排水。但在榄树枝叶生长期或者是壮果期需水量较多，所以需适量的进行一些水分的补给。
四、进行整形修枝
由于橄榄树的生长较快，其枝叶也会相对的较茂盛，这时会影响橄榄树的结果产量，所以可以在橄榄树的成长发育过程中，科学地对其树冠进行职业的修剪。一般是在树的顶端枝叶去进行修剪，因为这有利于使其长势尽量的朝横向去成长发育。
同时还需注意主枝干与一些分支的修剪，这可形成主次较分明的树冠，美观且利于生长。还有的就是在橄榄树枝叶较为茂盛处去进行一些蔬枝的修剪，这有利于保持树冠内的通透性。
五、病虫害防治
橄榄果实树的抗虫害能力，相对于其他的果树种类来说是属于较强的。但在有的情况下，也会出现炭疽病与流胶病等的一些疾病。所以在应对这类的病害时。
我们可采用一些相对应的化学农药去进行喷施防治。而对于最为常见的虫害的话，像一些虱类的害虫或者是蚧类害虫的等。也可采取适量的化学农药喷施，或者是进行人工的防治方法。
种植橄榄树，从栽树到创收的过程，都是一环扣一环地进行的。需循序渐进地慢慢来，急于求成之计是不可取的。除了不可急之外还需避免错。
若是前期的种植管理没做好，这对后期的质量与品质等也会造成很大的影响因素。所以农户们在种植过程中除了不可揠苗助长之外，还需掌握科学的种植管理技巧与护理方法。
