提到葛根，可能很多人并不陌生。葛根它是一种豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。尤其是在南方的一些地区，也是一种非常常见的蔬菜，不但可以生食，并且也可以用来煲汤之用，同时葛根它还是一种中药，具有生津止渴，升阳止泻等作用。所以也让一些种植户发现了商机，尤其是有一些种植户大规模的去种植葛根，倘若管理得当，利润非常的可观。那么如果想要种植好葛根，尤其是以下4个种植的技术以及管理方法，也是非常关键的，掌握这些要点之后，那么种植葛根不但难度不大，利润高，种植成活率也大。
第一：葛根的品种选择。
无论是种植任何植物，它的品种选择是非常重要的，也是决定植物未来收益以及成长的关键。那么种植葛根，大家当然主要也是为了能够让葛根卖出更好的价钱。在后续种植葛根的过程中，大家肯定首先想到的就是如何提高葛根它的产量和质量，所以首先就是葛根它品种的选择也是一个最基础的条件，如果连这一点最基本的都做不到，那么后续葛根在生长过程中可能就会让种植户很头疼，各种问题开始出现。
那么在选择葛根品种的时候，建议大家可以选择：高产速生葛根，木生葛根，赣葛3号，以及宋氏葛根，等一些优良的品种。切记不要再选择隔根品种的时候，为了省钱省事儿，选择那些劣质的次品。
第二：选择耕地。
世间万物，无论种植任何植物，选择一个最有利，最适合这种植物生长关键的土地，也是非常重要的。所以在种植葛根的时候，首先如果想要获得高产量，那么对葛根的土地选择，一定要注意了。
建议种植户可以选择种植过红薯或者大豆的地块进行改种葛根。可能有些种植户就问了，为什么需要选择种植过红薯，大豆土地的地块呢？因为红薯与大豆的土地地块是非常肥沃的土地，尤其是用来种植葛根的话，和其他的土壤相比起来，葛根成活的效率会更大，种植起来更容易。
最重要的好处就是，刚刚种植过葛根之后，根本不需要人工过分的去打理葛根，就能够自行的长势起来。倘若不选择种植过红薯或者大豆的地块，大家还可以选择那种土层比较深厚，排水良好的砂壤地块，尤其是在春天2月中下旬的时候，可以大规模地将土地整改一下，整理土地种植葛根的时候，每亩建议大家使用一些有机肥~公斤，同时建议大家还可以搭配复合肥~公斤左右。撒肥料的方式，将其均匀洒在需要种植葛根的地面上，结合整体土地翻耕和土壤混合均匀，然后再用来种植葛根，效果非常的不错。
这里需要提示大家一点，最适合种植葛根的土壤，一定要具备肥力土质，疏松排水良好，尤其是有机质含量非常丰富的土壤特点。在种植葛根之前，建议大家需要提前一个月左右对土壤进行风化处理，这样可以提高土壤的肥力。同时如果有一些农家肥，三元复合肥，磷肥等等，最后撒在土壤上面进行开沟，同时需要注意沟的深度，50厘米左右，宽度保持在50厘米左右即可。
具体详细操作方法如下：在种植葛根之前，可以按南北朝向，行距之间1.0~1.1m的规格，要求开挖种植沟，沟的深度50~60cm之间，沟的宽度同样保持50~60cm，这里还需要注意一个细节，就是一定要清除石块，树根等一些杂物，特别是需要注意的是，捕杀清除土蚕，遮掩可以大大减轻土壤里面的有害害虫，由于在种植葛根后期的时候，大多要需要2~3年才有收获，种植过程比较长，所以要求底肥，一定要一次性施足，一般中等肥力的耕地。
每亩施入基肥标准如下：①优质腐熟农家肥0kg。②三元复合肥50kg。③磷肥50kg;但每亩施用的化肥总量不得超过kg。④适量的农作物秸秆。
种植葛根之前，开挖种植沟也是需要有一些注意事项，开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20--30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意施基肥的深度为墒面下20-60cm段，不能把基肥施在沟底，最后将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。
第三：葛根育苗技术。
选择好葛根的幼苗之后，播种时间一般建议大家选择清明节前后左右，首先可以将葛根的种子放在温水中浸泡24-4/8小时，取出之后晾干后即可下土播种，这样可以提高葛根种子的发芽率，播种采用穴播的方法，穴深3-5cm，控制株行距在30×40cm，每穴播种3-4粒种子，播种后覆平，然后浇一次透水，控制温度早30度左右，约10天后即可出苗。
另外除了使用播种幼苗的方法之外，葛根还可以通过扦插进行繁殖的方式去播种，这个时候可以选取健壮的藤茎截去头尾，留取中间部位30厘米左右作葛根的插条，放在阴凉处拌湿沙假植。第2年即可开穴扦插就可以了，当葛根的幼苗种穗生长嫩枝，长度5厘米时即可定植。
还有一种方法就是芽节扦插。
操作步骤如下，首先把葛根苗床浇透水，把备好的种源芽节的下端斜插到营养袋之中，这个时候需要格外的注意，就是露出腋芽，腋芽眼一定要朝上，扦插完毕之后呢，覆盖覆盖1cm的细粪，一次性浇透水。先平铺地膜保水增加温度，待腋芽萌发长出葛藤时改建成平顶小拱棚，保持苗床湿润，注意防风降温。当日均气温达到14℃以上时，撤膜炼苗，一般大约在芽节扦插半个多月后可见腋芽萌动生长，两个多月后可见到新生根，三个月后，当新生根长2cm以上，藤蔓长20cm以上时，袋苗可出圃移栽。
第四：田间管理。
在种植葛根的过程中，如果想要葛根，它生长更加的茁壮，中耕除草是必不可少的，尤其是到我们需要注意葛藤生长到1~2米，就需要及时的进行中耕除草，这样可以使葛根的根系更能快速渗入到土壤之中，吸收到更多土壤的养分。同时需要避免杂草，强占土壤的养分，因为葛根对于环境抗逆性非常的强，但是在种植时还是会多多少少遭受到一些病虫害的侵扰，尤其是葛根在生长旺盛的时候，为了使葛根长得更加的强壮，所以一定要记住给葛根做到病虫害防治工作，必要时使用药物或石灰粉进行防治。
本身相对来说，葛根的抗病虫害能力是非常强大的，一般很少会发生病虫侵害，有时会有一些轻微的黄粉病，根腐病，蛀心虫，蝽蟓，蝗虫，蚜虫，松毛虫等危害，但是对葛根产品的品质影响不大。
若要防治害虫，可使用人工捕杀，或者说选用普通的高效低毒杀虫剂进行防治处理，如敌杀死，敌敌畏，乐果等，病害可选用甲基托布津倍液，退菌特倍液，或多菌灵可湿性粉剂倍液防治，但是如果是来自土壤的虫害，一定要加以重视。
比如说土蚕，黄蚂蚁对葛根的幼苗成活，和葛根的产量品质影响是非常大的，这个时候种植户切记不可掉以轻心。尤其是我们在开挖种植沟时，建议大家可以使用人工捕杀土蚕，然后再结合施底肥回填土时，就要施用土壤杀虫农药毒杀害虫，在葛根生长期，建议可选用5%辛硫磷颗粒剂或3%呋喃丹颗粒剂施入土壤毒杀，另外葛根有甜味，老鼠特别爱吃，因此也要注意鼠害防治。
以上就是编者分享的葛根的种植方法，从4个方面入手，葛根品种选择，葛根耕田选择，葛根育苗技术以及田间管理，做好这4点，相信种植葛根并不太难。