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红薯不仅可用作餐桌上的主食，而且可以加工成多种副食品，经济效益高，深受广大消费者喜爱。其适应性广，容易栽培，抗逆性强且病虫害较少，适于在不同类型土壤中栽培，而其先进的栽培和管理技术是增产增收的前提。
本文主要从选地做床、田间管理及收获等方面对红薯高效栽培技术进行了浅析，旨在更好地开展红薯生产。
一、选地做床
1、精选床地
选择背风向阳、靠近水源、地势较高、排水良好、管理方便的地块做苗床地，同时，还要求床土疏松肥沃无盐碱、无连作。若连作的，还需床土消*与床土更新。
2、翻犁晒田
冬翻晒田，2犁2耙，达到田平、土细、草净。
3、拉绳理厢
一般，厢宽～cm，厢长根据地势与薯块数量而定，一般以厢长6～7m为宜，且以东西向为好，墒高在15～20cm。按照栽苗4.5～7.5万苗·hm-2计算，应该准备苗床45～60m2。
4、施入厩肥
理厢前施肥，一般施腐熟农家肥15t·hm-2左右。或用金宝贝肥料发酵剂（枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、地衣芽孢杆菌）发过酵的厩肥更好。
需此发酵剂约30～45kg·hm-2，在10～15℃时发酵7d以上即可，同时床内还应施含硫酸钾的复合肥或硫酸铵80g·m-2左右。
5、床土消*
苗床土应进行严格的消*灭菌处理，或床土要更新，消*应在理厢前结合翻地进行，用70%甲基硫菌灵15kg·hm-2或50%多菌灵30～45kg·hm-2和5%辛硫磷颗粒剂45～60kg·hm-2拌细土～kg·hm-2均匀撒施，并拌入20cm土层，以避免病虫害传播危害。
二、播种育苗
1、育苗方法
采用双膜育苗。平膜要加衬，如撒点碎玉米秆。避免缺氧，以免烂种影响出苗。
2、下种时间
一般在栽插前45～60d排种育苗，春薯在2月中下旬—3月中旬播种为佳，在4月中下旬开始扦插。低海拔河谷区夏薯可在4月中上旬—5月初播种，可单膜育苗或露地直播育苗。
在高温情况下一般7～8d即可齐苗，5月底—6月初扦插，若为留种地，可适当晚插，直至大薯节令前后扦插也行。
3、排种方法
排种时，一是分清头尾，头色深、汁液多、细根少，头朝上尾朝下，切忌倒排；二是大小分开播，以顶端对齐利于齐苗；三是薯块斜放或平放，顶端阳面向上，薯块连排或顶端压尾1/4，每平方米排种20kg以内。
也可在4月初直种采苗，后期母薯田繁蔓饲用。排种后，撒细土或细厩粪填充间隙，浇透水后，再撒4～5cm砂壤土或基质土，摊平补水加衬物后先盖平膜，后盖拱膜，并加盖草苫保温。
若前期未消*的，盖膜前还需喷药封闭，可用64%恶霜锰锌、70%甲基硫菌灵倍液或45%甲霜·恶霉灵倍液喷湿薯块。
三、整地施肥
1、翻犁整地
选择晴天翻耕，要求深耕30～35cm，冬前冬后各1次，2犁2耙，细碎土垡，整平后做垄，一般垄距80cm，垄高30cm左右。垄向因地制宜，一般旱区垄向与坡向趋于垂直，以利蓄水，防止水土流失。
2、施用基肥
起垄时或之前，要将肥料条施在垄底。按单产37.5t·hm-2计算，底肥应施有机肥45t·hm-2左右，并配施高钾复合肥（N-P-K=16-10-22)～kg·hm-2，或配施尿素kg·hm-2，过磷酸钙kg·hm-2，硫酸钾kg·hm-2。
3、园土消*
结合2次翻犁整地，用50%多菌灵或70%甲基硫菌灵30～45kg·hm-2，拌细土1kg·hm-2，均匀撒施作土壤处理。
四、科学栽插
1、栽插密度
每垄2行，一般株距为27～30cm，小行距为33～40cm，大行距为80cm，栽5.25～6万株·hm-2。若肥力高一些的地块，则可按株距30～40cm，栽3～4.5万株·hm-2。
2、栽插时间
当5～10cm地温稳定回升在17～18℃以上，一般，在4月中旬至端午节前后栽插，迟至夏至前后，若栽插过早，气温过低，低于15℃时，对薯苗发根还苗不利，过迟则对增产不利。河谷旱区则以在进入雨季后为宜，最迟可至大暑节令。
五、追肥
在进行追肥前，通常要观察幼苗的生长情况，适当地施加提苗肥。提苗肥一般选择速效肥即可，主要目的是增加幼苗的成活率，促进幼苗尽早发根和加速幼苗的生长。
提苗肥主要针对的是小苗和弱苗，使得部分因为土壤肥力不均或吸收营养缓慢的幼苗可以追赶上大苗，保证苗株均匀、生长整齐。
施肥方法是：在弱苗和小苗侧下方7～10cm处开一个小洞进行施肥，用量为1.5～3.5kg/m2，主要施尿素，之后再将土盖上并适量浇水。
除了传统的在地面施肥促进根部生长之外，还可以进行叶面施肥。红薯进入盛长期之后根部吸收营养的能力在一定程度上会减弱，这时可分类进行叶面施肥。
对于长势较弱的丘陵坡地或平原沙地，可用浓度为0.5%的尿素喷洒叶面进行施肥，通常情况下在晴天傍晚时进行施肥效果最好。
六、适时采收
若地温低于18℃，薯块将停止膨大，低于9℃时常发生冷害，因此一般在平均气温低于15℃时开始采收，需注意气温降至12℃前需结束收获。对于高产田，可将收获期适当延长。
若红薯后期用于加工，可在9月下旬～10月上旬收获。在留种时需注意选择良好薯块并对其进行药剂处理，将薯块置于适宜的温度内安全储藏。
红薯又称地瓜、甘薯，是一种抗逆性及适应性较强的作物。其主要特点有生产周期短、产量高、应用范围广等。本文主要从种植、田间管理等方面对红薯高效栽培关键技术进行了总结，综合开展红薯种植工作，完善红薯的栽培过程，获得更大的经济效益，更好地开展红薯生产。